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*SPECIALE SAN VALENTINO*
Mare
Terra
Special
Contorni
Dolci
Vini
Bollicine
Contatti
Reservation
Via Oslavia, 33, 00195 Roma RM
12:30 - 15:00 | 19:30 - 23:00
+39 0690216878
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*SPECIALE SAN VALENTINO*
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Capodanno
2025
Menu di PESCE
Antipasto
Variazione di carpacci e tartare
(tonno, spigola, salmone, ricciola + ostrica Gillardeau)
Baccalà pil-pil su letto di hummus di ceci
Assaggio di polpo rosticciato e purea di patate viola
Mazzancolle al vapore e maionese fatta in casa
Primo
Raviolo di burrata, gambero rosso di Mazara del Vallo cotto e crudo
Secondo
Trionfo di crostacei alla catalana tiepida
Dessert
Tiramisù espresso
Panettone con zabaione fatto in casa
Vino
Vermentino di Gallura Saraja Kintari
Menu di CARNE
(solo su prenotazione )
Antipasto
Carpaccio di filetto di manzo, tuorlo marinato, pioppini, spuma di parmigiano
Patanegra e bufala dop
Crocchetta di bollito con maionese al prezzemolo
Primo
Tagliolini fatti in casa al tartufo bianco
Secondi
Filetto alla Rossini, millefoglie di patate
Dessert
Tiramisù espresso
Panettone con zabaione fatto in casa
Vino
Pinot nero Cantina Bolzen
A mezzanotte brindisi e cotechino con lenticchie della tradizione
€ 150 a persona
(pesce o carne)
Table
Booking